寒冷的冬季，熱氣騰騰的火鍋很受人們喜歡。懷孕之后的準媽咪們能吃火鍋嗎？健康專家提醒準媽咪們，孕期最好少吃或是不吃火鍋，因為火鍋中的肉類在沒有熟透的情況之下不利于胎兒的健康發(fā)育，或可導致弓形蟲感染等其健康問題。

  1.不要吃來歷不明的肉類

  據(jù)有媒體新聞報料，一孕婦因在火鍋店吃了疑似老鼠藥物中毒的狗肉之后，導致胎兒不保。因此，為了孩子的健康，準媽咪們還是忍耐一下，不要隨便在街頭吃火鍋，就算真的很想吃，最好是到正規(guī)的商場自己選購一些健康肉類回家自己做。

  2.不要吃沒有熟悉的肉類

  弓形蟲通常寄居在動物體內(nèi)，通過高溫可以殺死，但在肉類沒有熟透的情況之下，成蟲和蟲卵就可能經(jīng)過食道進入人體，感染發(fā)育中的胚胎，導致胚胎發(fā)育停止或是發(fā)育異常。妊娠期內(nèi)吃火鍋存在相關(guān)風險，如果要吃一定要等肉類完全熟透之后再吃。另外，在不使用公筷的情況之下風險更高，筷子夾了生肉雙夾熟肉，很容易被感染。

  3.不要經(jīng)常一群人吃火鍋

  很多人喜歡吃一群人擠在一起吃火鍋，覺得這樣子吃得很痛快，卻不知道這樣子的吃法其實很不衛(wèi)生。很多筷子在一個鍋內(nèi)進出，每個人的健康狀態(tài)都不一樣，口腔唾液當中含有大量的細菌，包括有害菌，進入人體口腔之后可會導致健康威脅。如果人群當中有攜帶乙肝病菌等傳染性疾病，在不知情的情況之下風險更高，準媽咪不要冒這樣的風險，就算要吃也要選擇衛(wèi)生條件較好有信譽的正規(guī)店，最好一人一鍋，比較安全健康。

  4.準媽咪如何正確吃火鍋

  在家里吃火鍋，自己準備干凈衛(wèi)生的肉類和蔬菜，不要在料底當中加各種辛辣配料，更不要加調(diào)味劑、增香劑等添加劑，雖然味道略差但吃起來更放心。建議準備兩三雙筷子，一雙用來夾肉，一雙用來夾蔬菜，一雙用來自己吃飯。最好是找兩個勺，等菜熟透了之后用勺子撈起來吃，這樣健康安全。

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